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香辣花螺的做法,香辣花螺怎么做,香辣花螺的做法,香辣花螺的家常做法,香辣花螺图片,香辣花螺做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 百事可笑  |  2023-01-13
主料:
花螺适量

辅料:
干辣椒适量调料干辣椒适量花椒适量麻椒适量葱姜蒜适量适量白砂糖适量老抽适量生抽适量白酒适量郫县豆瓣酱适量

香辣花螺的做法步骤

1.花螺洗净控干水。

2.锅中加清水,放入姜片、花螺,开火煮。

3.煮开后捞出备用。

4.准备干辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒。

5.热锅凉油开火,加入郫县豆瓣酱,炒出红油。

6.加入佐料煸出香味。

7.开大火加入花螺翻炒均匀。

8.加入白酒、盐、白砂糖、生抽、一点老抽。

9.翻炒均匀后加入清水末过花螺,烧开。

10.盖锅盖中火煮10分钟。

11.开盖大火收汁。

12.出锅装盘。


TAGS:热菜 家常菜 花螺
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